КОЛЛЕДЖУ – 75.

В Краснодоне находится достаточно большое количество всевозможных учебных заведений: от общеобразовательных школ до высших, с громкими замысловатыми названиями.

Но, в особом ряду находится торгово-кулинарный колледж.

В этом году  ему исполняется 75 лет.

В далеком октябре 1940 года,  на базе треста «Краснодонуголь», была открыта школа фабрично-заводского обучения № 26. И до 1973 года здесь  велась подготовка рабочих кадров для угольной промышленности. С развитием нашего региона возникла необходимость в профессиях сферы обслуживания, и горное училище реорганизуется в профессиональное училище № 87 по освоению торгово-кулинарных профессий. Так начался новый этап развития этого учебного заведения. Со всех уголков СССР приезжала на обучение молодежь.

Возглавила ПТУ № 87 Алла Бородина, которая 30 лет грамотно руководила учебным заведением, формировала творческий педагогический коллектив, создавала материально-техническую базу нового профиля, И не случайно, многие сотрудники работают по сей день, имея 30-40 летний стаж работы на этом предприятии.  Благодаря добросовестному труду его сотрудников, ПТУ № 87 пережило трудные лихие времена перестройки.

В июле 2003 года на долю нового руководителя Валентины Брилёвой легли новые проблемы. В 2004 году                ПТУ № 87 реорганизовывается в Краснодонский профессиональный торгово-кулинарный лицей. Несмотря на то, что училище «крепко стояло на ногах», нужно было развиваться дальше. Поэтому стали  открываться новые профессии, обновилось спецоборудование, приобреталась новейшая компьютерная техника, ремонтировались учебные кабинеты, установили собственную газовую мини-котельную.

Лицей имеет свой учебно-производственный комплекс, включающий  парикмахерские, кондитерский цех, магазин-кафе, где реализуется собственная продукция.

Продолжают выезжать на производственную практику ученические отряды. Многие базы отдыха и детские лагеря Крыма, Краснодарского края  с удовольствием приглашали  их на работу.  К слову, совершенствование материальной базы лицея осуществляется, в том числе, на собственные деньги, заработанные трудом учащихся и мастеров производственного обучения.

За годы существования учебное заведение подготовило свыше 6 тысяч специалистов для горной промышленности и более 12 тысяч - для предприятий общественного питания и сферы услуг.

В трудный для всех 2014 год, когда вполовину сократилась численность сотрудников и учащихся, руководством лицея было принято решение – выстоять и выжить. И не только.

Лицей  стал активно оказывать помощь нуждающимся людям. В то сложное, беспокойное время сотрудники и учащиеся лицея не остались в стороне от трудностей и своей работой помогали социально-незащищенным слоям населения. При поддержке Администрации города, на его базе была открыта социальная столовая, которая работала 7 месяцев. Ежедневно, в любую погоду, мастера производственного обучения и учащиеся начинали свой трудовой день с  5 часов утра, чтобы успеть приготовить горячие обеды.

Постепенно, хотя и с трудностями, но жизнь налаживается.

В апреле 2015 года лицей получает статус Краснодонского торгово-кулинарного колледжа. План набора учащихся выполнен на 100 %!

Значит, жизнь  продолжается!  Будет  в учебных кабинетах колледжа  много учащихся, в актовом зале - музыка и смех, в учебных лабораториях - новые кулинарные шедевры, в учебных парикмахерских – новые прически. Выпускники, как и прежде, будут трудоустроены и востребованы.